Pagi tadi Wani rasa tak tau nak sarapan ape, anak tekak ni rasa macam nak makan yang sedap, lembut, dan lemak-lemak gitu..hehe.. Pegi dapur tengok ada roti sosej atas meja, lupa pulak roti sosej ada sikit lagi.. Jadi datang la idea nak buat puding roti sos kastard. Wani agak-agak je semua bahan-bahan tu, masukkan je ape yang ada kat rumah.. Resepi sendiri je ni, nak ikut resepi orang lain susah pulak sebab roti ada sikit je..masa tu duk pikir nasib jela jadi ke tak..😆

Tinggg…! (bunyi oven) puding roti Wani dah masak..cepat-cepat Wani pegi tengok.. yayyy…jadi gebu elok..rangup diatas lembut didalam kalau makan masa panas-panas tu.. Rasa macam puding roti yang breakfast kat hotel hari tu pulak..kat hotel biasa kan dia hidang masa panas-panas..biasa kejap je licin pakat duk ceduk.. Alhamdulillah..jadi la puding roti gebu ala-ala kat hotel gitu..tak muak langsung..

suka betul Harris makan puding ni siap tambah 2 kali..nasib baik dah simpan kat papa dia kat tempat lain..dia nak makan sampai habis, tengok ada dia mintak nak tambah Wani cakap dah habis baru diam.. risau pulak tengok dia makan banyak sgt..😅 Puding roti gebu Wani ni potion sikit je..cukup la untuk 5 orang makan.

Resepi Puding Roti Bakar Gebu Simple Bersama Sos Kastard Ala-ala Kat Hotel

Bahan-bahan untuk puding roti:

• 200ml susu full cream
• 3 sudu besar susu pekat manis f&n
• 3 biji telur gred A
• 1 sudu kecil Creamy Vanilla
• 1 sudu besar butter/majerin
• 1 sudu kecil baking powder
• 2 roti sosej – potong-potong sikit
• 1 sudu besar kismis hitam (Wani guna 3 biji kurma potong kecik, kismis habis Wani letak yang mana ada kat rumah je)

Cara Penyediaannya:

• Blender semua bahan kecuali roti dan kismis.
• Susun roti dalam loyang saiz 6″ atau 7 “.
• Tuang bahan blender tadi kedalam loyang roti.
• Taburkan kismis.
• Bakar pada suhu 175 °C selama 35 ninit api atas bawah. Panaskan oven 5 minit baru masukkan loyang.
• 10 minit nak masak tu Wani tukar api atas saja pulak, untuk nak garingkan bahagian atas.
• Ok, siap boleh dihidangkan bersama sos kastard.

Bahan-bahan untuk sos kastard:

• 1 cawan susu full cream
• 2 cawan air
• 3 sudu besar tepung Kastard
• 3 sudu besar susu pekat manis f&n
• 1 sudu kecil creamy vanilla

Cara penyediaannya:

Satukan semua bahan didalam periuk atau kuali.
Kacau sebati menggunakan wish.
Masak dengan api kecil, dan kacau sehingga pekat sikit. (kene kacau jangan berhenti, kalau tak nanti tepung jadi berketul)
Sedia untuk dinikmati..🤗